Mochi: So macht ihr das japanische Kultdessert selber
Die Heimgourmet-Redaktion,
Thinkstock
Zutaten
Für 6-10 Mochi:
- 250 g Klebereis
- 120 g Zucker
- 300 ml Wasser
- Maisstärke für die Arbeitsplatte
Für die traditionelle Füllung:
- 250 g Bohnen (können ruhig aus der Dose sein)
- 250 g Zucker
- 25 g Glukose
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