Biskuitrolle, Tiramisu und Co: Unsere weihnachtlichen Lieblingsdesserts in veganer Version
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Vegane Mousse au Chocolat
Eine köstliche Mousse au chocolat mit winterlichen Aromen haben wir hier für euch:
Zutaten
- 250 g dunkle Schokolade
- 4 kandierte Makronen
- 150 ml Wasser
- ein Granatapfel
- Eiswürfel
Zubereitung
- Die kandierten Makronen in Stücke schneiden. Die Schokolade in kleine Stücke brechen.
- Die Schokolade mit dem Wasser in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze schmelzen lassen.
- Die Eiswürfel in eine große Schüssel geben. Eine kleine Schüssel darauf stellen.
- Die geschmolzene Schokolade mit einem Mixer für etwa 10 Minuten zu Schokomousse aufschlagen.
- Die Maronen vorsichtig unterheben.
Die Mousse in kleine Schälchen füllen und mit den Granatapfelkernen dekorieren. Lasst es euch schmecken!
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Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser
Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)