15 Gourmetrezepte in der Mikrowelle, die in 15 Minuten (oder schneller) fertig sind

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Hackbraten

In den meisten Küchen wird die Mikrowelle nur zum Auftauen und Aufwärmen verwendet. Mit diesem Rezept werdet ihr eure Meinung für immer ändern.

Zutaten für 4 Personen

• 1/3 Tasse Tomatenpüree
  
• 1/3 Tasse Semmelbrösel
  
• 2 EL Zwiebel, sehr fein gehackt
  
• 1 EL Kräuter nach Wahl (Petersilie, provenzalische Kräuter, Basilikum, Thymian)
  
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
  
• 500 g Hackfleisch
  
• 1 Ei
  
• Mozzarella-Käse darüberstreuen, optional

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen, am besten mit den Händen. Eine rechteckige mikrowellengeeignete Form einfetten und den Hackbraten hineinlegen. Streut den Mozzarella darüber, wenn ihr wollt. 8 Minuten bei voller Leistung kochen und die Garung prüfen. Bei Bedarf eine Minute länger kochen.