Besser als ihr Ruf: 10 erstaunliche Fakten über Konserven, die ihr kennen solltet
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Spülen obligatorisch!
Es ist ratsam (wenn möglich), den Inhalt der Konserven vor dem Aufwärmen oder Zubereiten abzuspülen. Ziel ist es, so viel Salz wie möglich zu eliminieren und Lebensmittel vom Salzlake-Geschmack zu befreien und bekömmlicher zu machen.
Bei Obstkonserven kann der abgegossene Saft weiterverarbeitet oder getrunken werden!
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BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!