Kochen mit Bier: der ultimative Ratgeber

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Brote

Bierbrot ist eine gängige Spezialität in Irland, die mit dem Geschmack von Guinness oder einem anderen kräftigen Stout angereichert ist. Es braucht nur 3 Zutaten: Mehl, Bier und Zucker, obwohl ihr auf Wunsch auch ein traditionelles Treibmittel hinzufügen könnt. Das Bier verleiht Broten einen unverwechselbaren, zähen Geschmack und eine feuchte Textur. Es ist perfekt, um einen ebenso herzhaften Eintopf oder scharfes Chili zu begleiten.