Kochen mit Bier: der ultimative Ratgeber
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Würzen
Denkt daran, dass das Kochen von Bier seine Aromen verdichtet. Wenn ihr also ein nussiges Gebräu verwendet, macht euch darauf gefasst, dass sich sein Aroma während des Kochens verstärkt, und passt die Würze entsprechend an.
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