Die gesündesten Gewürze der Welt und ihre positiven Auswirkungen auf unseren Körper

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© Pixabay / Joseph Mucira

Ingwer

Köche auf der ganzen Welt schätzen den Geschmack von Ingwer, da dieser in der Lage ist, Gerichten und Getränken ein unverwechselbares Aroma zu verleihen. Das Interessante an Ingwer sind die enthaltenen Gingerole, die entzündungshemmend, schleimlösend und schmerzstillend wirken. Zudem regt Ingwer die Magensaftproduktion an, was unsere Verdauung begünstigt. Die stimulierende Wirkung von Ingwer ist jedoch ab einer höheren Dosis nicht unproblematisch, da das Gewürz beispielsweise die Blutgerinnung hemmen kann. Personen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten daher besser nicht zu viel Ingwer zu sich nehmen. Abgesehen von solchen Sonderfällen – und gerade bei einer moderaten Dosis – bietet sich Ingwer jedoch für zahlreiche gesundheitliche Beschwerden an. Es ist beispielsweise äußerst hilfreich, um die Symptome von Erkältungen zu lindern.