10 Top-Rezeptideen mit geraspelten Karotten

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Sandwich-Garnitur

Wer sich gelegentlich morgens eine Brotstulle für die Mittagspause zubereitet, weiß, dass einige Stunden später aus dem vermeintlich appetitlichen Sandwich eine wenig ansprechende Stulle geworden ist. Um dies zu ändern, sollte man zum einen das Brot mit mehreren verschiedenen Zutaten belegen und zum anderen darauf achten, für Frische zu sorgen. Geraspelte Karotten sorgen für einen knackigen Touch und haben den Vorteil (anders als beispielsweise Tomaten) das Brot und den Belag nicht zu stark aufzuweichen!