Von Strammer Max bis Schwarzwälder Kirschtorte: Kennt ihr die berühmtesten Gerichte deutscher Hausmannskost?
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Politisch unkorrektes Schnitzel
Dieses kurz gebratene Schnitzel mit der traditionell politisch unkorrekten Bezeichnung "Zigeunerschnitzel" ist in der deutschen und österreichischen Küche beliebt. Es wird in der Regel mit einer mit Paprika gewürzten Sauce, Tomaten, Pilzen und ggf. anderen Zutaten serviert. Dazu schmecken natürlich am besten Pommes!
Hier kommt ein leckeres Rezept für euch.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit