Gemüse-Calzone mit Bechamelsauce

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Einleitung

Calzone ist dem Rezept für traditionelle Pizza sehr ähnlich, der Unterschied besteht darin, dass Calzone mit den Zutaten befüllt und nicht belegt wird. Es handelt sich dabei um ein sehr einfaches, aber geschmackvolles Gericht, das leicht zuzubereiten und zu transportieren ist. Und weil bekannterweise das Innere zählt, hält diese Calzone wirkliche Schätze in ihrem Inneren bereit: Gemüse, Bechamelsauce und Käse. Na, läuft Dir schon das Wasser im Mund zusammen?

Den Teig für die Calzone kannst Du vorbereitet kaufen oder selbst herstellen.