IKEA bietet bald veganen Hot Dog an

Die Heimgourmet-Redaktion, 14/03/2018

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Ein neues BILLY Regal, irgendwas aus der Deko-Abteilung und dann noch ein Hot Dog. Der schwedische Möbelkonzern IKEA schafft seit Jahrzehnten Konsum-Rituale, denen auch wir uns ab und zu gerne hingeben. Als besonders umweltbewußt oder nachhaltig gilt der internationale Einrichtungsgigant jedoch nicht. Nun will IKEA sein kulinarisches Angebot ausweiten...

Ready for some tasty news? IKEA Food is testing a Veggie hot dog in the IKEA Malmö store in Sweden! If you're around, try it and tell us what you think of it. Adding a Veggie hot dog to the IKEA Bistro range is part of our ambitions to include more plant-based ingredients in our food offer. The final version of the Veggie hot dog will be available at IKEA stores in Europe from August 2018. #veggiehotdog #ikeafood

A post shared by IKEA Food Services AB (@ikeafoodservices) on Feb 15, 2018 at 6:32am PST

IKEA hat auf Instagram angekündigt, dass ein veganer Hot Dog in ihrer Filiale im schwedischen Malmö getesten wird und plant, diesen im August auch an andere europäische Filialen zu liefern.

Nachdem IKEA bereits im Jahr 2015 eine Reihe von vegetarischen Fleischbällchen herausbrachte, sei dies ein weiterer Schritt hin zu einem pflanzlicheren Speiseangebot.

"Jedes Jahr genießen 660 Millionen Menschen das Angebot von Ikea Food, und wir sehen diese globale Reichweite als Chance und als eine Verpflichtung, Nahrungsmittel zu servieren, die gut für Menschen und den Planeten sind", sagte Michael La Cour, Managing Director von Ikea Food .

Er besteht darauf, dass das neue vegane Angebot ebenso köstlich wie ethisch ist und fügt hinzu: "Es macht keinen Sinn, unseren Kunden eine nachhaltigere Option zu bieten, wenn sie nicht schmackhaft ist. Mit dem neuen vegetarischen Hot Dog können wir Kunden inspirieren und ihnen ermöglichen, eine pflanzliche, nachhaltigere Option zu einem erschwinglichen Preis zu wählen."

Nicht 100% vegan

Während der Hot Dog zu 100 Prozent aus pflanzlichen Zutaten hergestellt wird, erklärte Ikea Food Services in einem Instagram-Kommentar, dass sie den Prototyp derzeit nicht als "vegan" bezeichnen können. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass die verwendeten Zusatzstoffe tierisch sind. Der Ptototyp sei "work in progress", so La Cour.

Es ist tatsächlich fragwürdig, ob IKEA bei der Massenproduktion seiner Möbel und Lebensmittel eine komplett pflanzliche Zubereitung garantieren kann.

Während der "Veg Dog" erst im August offiziell in die europäischen Filialen kommt, haben vegane und vegetarische Fans auf Instagram bereits ihre Begeisterung zum Ausdruck gebracht.

Was hältst Du davon? IKEA, die schwedischen Weltverbesserer oder einfach kühle Marketingstrategen? Würdest Du den veganen Hot Dog probieren?