Leckere Pasta mit KÜRBIS, Würstchen und Parmesan
Die Heimgourmet-Redaktion,
Nudeln gehören zu den abwechslunsgreichsten Gerichten überhaupt, den Ideen für Saucen, Gemüse- und Fleischbeilagen sind keine Grenzen gesetzt. Heute haben wir eine neue Kreation für euch, leckere Pasta mit Kürbis, Würstchen und Parmesan.
© Silvia Santucci
Zutaten für 4 Personen
- 350 g Nudeln eurer Wahl
- 4 italienische Bratwürstchen
- 1 Hokkaido Kürbis oder 250 g eines anderen Kürbis (z.B. Butternut)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 kleiner Bund Petersilie
- 6 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
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