Lachs mit Fenchel
Von Cora
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Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- 1 Fenchel
- 1 Glas Weißwein
- 2 Lachsfilets
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Knoblauchzehe in Zwei schneiden im Olivenöl anbraten.
Schritt 2
Den Fenchel in kleine Stücke schneiden und zum Knoblauch geben.
Schritt 3
Den Wein dazugeben und verdunsten lassen. Salzen und pfeffern.
Schritt 4
Den Fisch in Aluminiumfolie legen, darüber den Fenchel mit Weinsauce geben.
Schritt 5
Gut verschließen und für 25-30 Minuten bei 220°C in den Ofen geben.
Schritt 6
Make an aluminum foil with the salmon fillet in the bottom
Schritt 7
Pour the fennel and white wine sauce in the foil over the fish.
Schritt 8
Bake at 220 degrees for 25-30minutes.
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