Leckere Rezepte mit Äpfeln - 268 Rezepte
Weitere Äpfeln Rezepte
Mascarpone-Apfel-Torte
Von 19031941
Backofen auf 180 Grad vorheizen
- für den Boden:
- 130 g Butter, 130 g Zucker, 3 Eier, 50 g Mehl, 25 g Speisestärke, 150 g gemahlene Mandeln, 2 Tl Backpulver, 2 El Milch, 1 El Amaretto
- für die Füllung:
- 800 g säuerliche Äpfel, 150 g brauner Zucker, je 50 ml Apfelsaft und Cidre (französischer Apfelwein), 1 1/2 P. weiße Gelatine gemahlen, 500 ml Sahne, 500 g Mascarpone, abgerieben Schale und Saft einer Bio-Zitrone, 100 g Amerettini (kleine Mandelkekse)
Apfelschaum
Von Iris
Äpfel schälen, entkernen und vierteln
- 1 Kg Äpfel
- 1 Zitrone
- 1 Prise Zimt
- 2 geh. EL Zucker
- Schlagsahne
Apfel Push Up Cake Pops
Von Alexa, Alexa's Köstlichkeiten
Push up Cake Pops sind praktisch verpackt und können ganz locker aus der Hand gegessen werden
- 250g Mascarpone
- 4 EL Apfelsaft
- 200 g Sahne
- 1 Päck. Vanillezucker
- gebackenen Bisquitboden
- selbstgemachtes Apfelkompott
Mamas Apfeltorte
Von rolala
Äpfel vierteln, Kerngehäuse ausschneiden und schälen
- 4 Äpfel
- Zitronensaft
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 125 g Margarine
- 200 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 3 EL Milch
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Puderzucker zum Bestreuen
Richards Apfelkuchen
Von Treize
Aus Mehl, Butter, Zucker Ei und Zitronenschale einen Mürb-Hack-Teig kneten, im Kühlen ruhen lassen
- 300 g Mehl
- 150 g Butter
- 175 g Zucker
- 1 Ei
- Zitronenschale
- 1 kg Äpfel, geschält, entkernt und geachtelt
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- 1 EL Zucker
- 1 EL Vanillepudding-Pulver
Apfelküchle
Von elythande, Die kleine Teststube
Milch, Ei, Salz und Zucker miteinander verrühren; Mehl einrühren und den Teig etwa 20 Minuten auf die Seite stell
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 230 g Weizenmehl
- 3 - 4 Äpfel
- Öl oder Fett zum Ausbacken
Apfelkuchen mit Streuseln
Von carmen
Der Teig: ...Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Eier und Gewürze hinzugeben
- Für den Teig:
- 100 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 2 Eier
- etwas Salz
- 4 Tropfen Backöl Zitrone
- 4 Tropfen Backöl Bittermandel
- 150 g Weizenmehl
- 50 g Stärke
- 2 TL Backpulver
- 4 EL Milch
- Für den Belag:
- 500 g Äpfel
- Für die Streusel:
- 100 g Weizenmehl
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 75 g Butter oder Margarine
Tarte Tatin
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Französicher Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln
- Für den Teig:
- 125 g Mehl, Type 550
- 70 g Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Eigelb (schätzen)
- Für den Belag:
- 4 säuerliche Äpfel
- 100 g Zucker
Apfel-Quark-Auflauf
Von Charlimar, Charlimars Blog
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen
- 50g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier,
- 1 Pr. Salz,
- 500 g Quark,
- 125 g Weichweizen-Grieß,
- abgeriebene Schale einer Zitrone (Zitronenaroma im Notfall!),
- 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver,
- 3 gestr. TL Backpulver,
- 4-5 EL Milch,
- 500 g kleingeschnittene oder grob geraspelte Äpfel,
- eventuell noch ein paar Rosinen oder auch Walnüsse, je nach Geschmack.
Blech-Apfelkuchen
Von Lilo, Lilosmetik
Zuerst die Äpfel schälen und schneiden
- 3 Eier
- 200g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 250g Margarine
- 1 Pck. Backpulver
- 5-8 Äpfel
- für die "Deko":
- je nach Bedarf Zimt
Mini-Apple-Cheesecake-Pie
Von Lililotta, Lililotta the blog
Mini-Apple-Cheesecake-Pie
- Zutaten und Zubereitung für den Pie-Teig:
- 135 gr Mehl
- 1 1/2 EL Zucker
- 75 gr kalte Butter
- und
- 3 EL kaltes Wasser
- Alle Zutaten gut verkneten und den Teig ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Zutaten für die Gläserfüllung:
- 1 Packung Vollkornkekse
- 90 gr. Butter
- 3 Pkg. Philadelphia Frischkäse
- 180 ml gezuckerte Kondesmilch
- 110 gr Zucker
- 2 Eier
- 2 EL Zitronensaft
- 2 TL Vanille-Extrakt
- 8 Äpfel
- 1 EL Zucker & 1 EL Zimt
- 12 Gläser à ca. 200 ml
- (die kleinen Masons sind schon zu groß)
Apfel-Walnusskrokant-Kuchen
Von kerstinschraut
Der Apfel-Walnusskrokant-Kuchen versüßt meiner Familie und meinen Gästen den Herbst und Winter
- 700 g Äpfel, 3 El Zitronensaft, 250 g weiche Butter, 200 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 3 Eier, 350 g Dinkelmehl, 1 P. Backpulver, 200 g Sahne, 80 g brauner Zucker, 120 g gehackte Walnüsse, 50 g Sonnenblumenkerne, 1-2 El Grieß, 2 El Puderzucker
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!