Melonen-Schichtsalat mit Dressing
Von FloVieh
Zutaten
- 8 Scheiben roher Schinken
- 5 EL Miracel Whip Lecker & Cremig Balance in der Dosierflasche
- 5 EL Orangensaft
- 1/2 Wassermelone
- 1/2 Salat (z.B. Eisbergsalat)
- 1 Baguette
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 180° (Umluft) vorheizen. Den Schinken auf einem Backpapier auslegten Backblech ausbreiten und ca. 10 Minuten im Ofen knusprig backen.
Schritt 2
Miracel Whip Lecker & Cremig mit Orangensaft zu einem Dressing verrühren.
Schritt 3
Melone in Scheiben schneiden. Melonenscheiben mit Salatblättern und Schinken schichten, dabei jeweils etwas Miracel Whip-Orangendressing auf die Schicht geben und mit Baguette servieren.
Eisbergsalat brauchen sie nicht komplett zu waschen- einfach die äußeren Blätter entfernen und den Salat vom Strunk befreien.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.
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