Leckere Rezepte für vegetarische Flammkuchen - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.

Ihr braucht dafür:

200 g dunkle Schokolade
100 g Butter
2 Eier
100 g Zucker
100 g Mehl

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.

Lasst es euch schmecken!

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Am besten bewertete Vegetarische Flammkuchen Rezepte

Apfelflammkuchen

Von jonasbauer97

Flammkuchen mit Apfel und Zimt ist eine süße Version vom klassischen Flammkuchen und schmeckt ofenwarm besonders ...

150ml Wasser
1 EL Rum
300g Mehl
1TL Zucker
1 EL Öl, geschmacksneutral
150g Schmand
2 Äpfel
20g Mandelsplitter
4 TL Zucker
1/2 TL Salz
10g frische Hefe
1 TL Zimt

4.3/5 (73 Bewertung)

Mini-Quiche à la Camembert

Von Pascale Weeks

Einfach & originell: Eine Quiche ganz ohne Teig, zubereitet in der Camembertschachtel!

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Flammkuchen mit Feta, Feigen und Rosmarin

unserTipp

Von KatiàParis

Für den Teig einfach alle 3 Zutaten zusammenmischen und zu einem Teig verkneten

Der Teig:
400 g Weizenmehl
4 EL Sonnenblumenöl
1 TL Salz
Belag:
Schmand (oder wahlweise auch Frischkäse)
Salz, Pfeffer
getrocknete Feigen (Menge nach Geschmack)
Feta
Rosmarin (am liebsten frischen, aber getrockneter tuts auch)

4.2/5 (83 Bewertung)

Pfiffiges Fingerfood: Löffel aus Blätterteig - so geht's

Von Chef Christophe

Diese originellen Löffel aus Blätterteig sind ein Highlight auf jedem Partybuffet!

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Flammkuchen mit Lauch

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem Teig verkneten (gegebenenfalls noch etwas Wasser hinzugeben)

Teig:
500g Mehl
200ml lauwarmes Wasser
2TL Öl
etwas Salz
Belag:
500g Crème fraîche
400g Gouda, gerieben
1 Stange Lauch
1 große Zwiebel
Salz & Pfeffer

4/5 (73 Bewertung)

Apfel Flammkuchen

unserLiebling

Von frl.wunderbar, Puppenzimmer

Apfel Flammkuchen. Entdecke unser Rezept

200g Mehl
2 EL Öl
1 Prise Salz
130 ml Wasser
1 Becher Creme fraiche
2 große Äpfel
1 Prise Zimt
1 EL Zucker
(Zucker zum Bestreuuen - nach Belieben)

3.7/5 (43 Bewertung)

Von Appenzeller bis Zwiebelkuchen - eine kulinarische Reise durch die Schweiz

Neben dem berühmten Käsefondue sind vor allem die vielen verschiedenen regionalen Gerichte der Schweiz beliebt. Entdeckt hier die kulinarischen Highlights der Schweiz:

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