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Rezepte
Philadelphiatorte
Von lene5363
Die 32 Löffelbiskuits zerdrücken und mit der Butter verkneten
- 32 Löffelbiskuits
- 125 g Butter
- 1 Pck. Götterspeise (Zitronengeschmack)
- 125 ml Wasser
- 4 EL Zucker
- 1/2 Liter Sahne
- 400 g Frischkäse
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Tasse Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 8 Löffelbiskuits zum Garnieren
Rosenkohl-Kassler-Auflauf
Von lene5363
Rosenkohl putzen und kurz in Salzwasser vorgaren
- 4 Scheibe/n Kasseler
- 1 kg Rosenkohl
- 200 g Schmelzkäse
- 1/4 Liter Milch
- 1 m.-große Zwiebel(n)
Senfsoße mit Ei
Von lene5363
Butter zergehen lassen. Zwiebeln darin anrösten, dann das Mehl dazu bis es eine schöne Farbe bekommen hat
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 1 Zwiebel(n)
- 500 ml Milch
- 500 ml Fleischbrühe
- 2 Eigelb
- 6 Ei(er)
- 4 EL Senf
- Muskat
Himbeer - Orangen - Smoothie
Von lene5363
Die Himbeeren mit dem Joghurt in einen Mixer geben und etwa 1 Min
- 250 g Himbeeren, frisch oder TK- Ware
- 200 g Natur-Joghurt
- 300 ml Orange(n), der Saft ( frisch gepresst )
- Außerdem:
- Zucker, nach Belieben
Banane-Kiwi-Smoothie
Von lene5363
Die Banane und die Kiwi in große Stücke schneiden und mit einem Pürierstab pürieren, dann mit Orangensaft auffÃ...
- 1 Banane(n)
- 1 Kiwi
- 1/2 Liter Orangensaft
- 1/2 TL Honig
Cuba Libre
Von lene5363
Ca. 1 gehäuften Teelöffel Rohrzucker in ein Caipi Glas, eine Limette vierteln und je 2 Viertel in ein Glas ausdrÃ...
- 4 cl Rum (Havanna Club)
- 1 Limette(n)
- etwas Rohrzucker
- Eis, Crusheis bzw Eiswürfel
- 1 Flasche Cola, zum Auffüllen
Granatapfel Drink
Von lene5363
Die Gläser vorkühlen
- 2 Granatäpfel
- Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 150 ml Sekt, oder kohlensäurehaltiges Mineralwasser (gekühlt)
Sex on the Beach
Von lene5363
Alle Zutaten shaken und in ein Longdrink-Glas auf 3-4 Eiswürfel strainen
- 4 cl Wodka
- 2 cl Likör (Peach Tree)
- 2 cl Zitronensaft
- 1 cl Grenadine
- 4 cl Orangensaft
- 4 cl Ananassaft
Soljanka
Von lene5363
Den Speck anbraten, die gewürfelte Wurst dazu geben, (noch nicht die Salami!), alles schön anbrutzeln lassen
- 200 g Salami
- 200 g Wurst (Jagdwurst)
- 200 g Wurst (Geflügelwurst)
- 200 g Schinkenspeck, gewürfelter
- 5 m.-große Zwiebel(n)
- 4 Paprikaschote(n)
- 150 g Tomatenmark, (je nach Geschmack auch mehr)
- 5 Gewürzgurke(n) und Gurkenwasser
- 1 Lorbeerblatt
- Brühe, fette (am besten Brühwürfel, dann klappt es super mit der Dosierung)
- 1 TL Senf
- 3 Zehe/n Knoblauch
- saure Sahne
Filzen nach Mutti's Art
Von lene5363
Den Schinken in mundgerechte Stücke schneiden
- 6 Brötchen, 1 Tag alt
- 2 Liter Milch
- 30 Ei(er)
- Muskat
- 500 g Schinkenspeck, oder Bratwurst
- Fett, für die Form