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Rezepte
Mini-Croissants mit Lachs und Frischkäse
Von Miriam
Den Ofen auf 180°C vorheizen
- Für 16 Mini-Croissants:
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 4 Scheiben Räucherlachs/ Räucherforelle
- 1 Packung (Kräuter-)Frischkäse
- 7 Stängel Schnittlauch
- Pfeffer
- 1 Eigelb
- 2EL Milch
Ferrero Rochers mit Nutella
unserLiebling
Von Miriam
Rochers von Ferrero zählen klar zu den beliebtesten Pralinen
- 60g Löffelbiskuitkekse
- 60g weiche Butter
- 100g Nutella
- 15 Haselnüsse
- 200g Schokoladenkuvertüre
- 30g Haselnusskrokant
Glückskekse
Von Miriam
Familie und Freunde eine Freude machen und Glückskekse selber machen! Mit dieser Rezept-Anleitung ist es auch gan...
- 60g weiche Butter
- 1/2 BE Zucker
- 2 Eiweiße
- 50g Mehl
- Prise Salz
- Papier
Lachs-Röllchen
Von Miriam
Delikate Lachsröllchen mit himmlischer Creme - der ideale edle Aperitif für feierliche Anlässe und bei Besuch vo
- 1 Packung Lachs
- 100g Mascarpone
- 100g Crème fraîche
- 1-2EL grüne Erbsen
- 1-2EL Karpern
- frischer Dill
- frischer Zitronensaft
- Piekser
Express-Tomatensuppe
Von Miriam
Dies ist die ideale Suppe wenn es schnell gehen muss, denn sie ist im Handumdrehen gemacht und schmeckt dennoch del
- 1 Tetra-Pack pürierte Tomaten
- 1 Dose Flaschentomaten
- Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Sahne
- Olivenöl
- Prise Currypulver
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 1 gestrichenerTL Rohrzucker
- frischer Basilikum
Moskow Mule
Von Miriam
Die Limettenhälfte in einem Mixbecher auspressen, dann den Wodka und die Eidwürfel hinzugeben
- 5cl Wodka
- 1/2 Limette
- 20cl Ginger Beer
- Eiswürfel
Sex on the beach
Von Miriam
Alle Zutaten mit den Eiswürfeln in einen Mixbecher geben und kräftig schütteln
- 4cl Wodka
- 4cl Cranberrysaft
- 6cl Orangensaft
- 2cl Ananassaft
- 4cl Pfirsichlikör
- Eiswürfel
- Früchte zur Deko
White Russian
Von Miriam
Der Cocktail "White Russian" ist spätestens seit dem Film "The Big Lebowski" weit bekannt
- 4cl Wodka
- 2cl Kaffeelikör
- 1cl Sahne
- Eiswürfeln
Herzhafte Mini-Gugl mit Dip
unserLiebling
Von Miriam
Diese herzhaften niedlichen Gugl sind der Hit bei jedem Aperitif und auf jedem Buffet
- Guglhupf:
- 250g Mehl
- 8g frische Hefe
- 2 Eier
- 100g Butter
- 100g eingelegte Tomaten
- 60g schwarze Oliven, entkernt
- 1 TL Salz
- Mini-Guglhupf-Form
- Dip:
- 150ml Schlagsahne
- 50g Roquefort o. anderen Käse
- 1 Msp. Salz
Bloody Mary
Von Miriam
Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestershiresauce und Tabasco mit den Eiswürfeln in ein Mixbecher füllen
- 4cl Wodka
- 12cl Tomatensaft
- 0,5cl Zitronensaft
- 0,5cl Worcestershire Sauce
- 2 Tropfen Tabasco
- Seleriesalz
- Salz und Pfeffer
- einige Selleriestangenspitzen
- einige Eiswürfel