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Rezepte
Gnocchi mit scharfer Tomaten-Zuckerschoten-Soße und Mozzarella
Von KatiàParis
Die Haut der Tomaten leicht einritzen und mit kochendem Wasser übergießen, so lassen sich die Tomaten leichter sc...
- 1 Packung Gnocchi
- 1 Zwiebel
- 4 frische Tomaten
- 1 Packung Zuckerschoten (ca. 300-400 gr)
- 1 Mozzarella
- frischer Basilikum zum Garnieren
Blumenkohlsuppe
Von KatiàParis
Den Blumenkohl waschen, zerkleinern und in der Gemüsebrühe etwa eine Viertelstunde weich kochen
- Blumenkohl (~ 500 gr, ein Kopf)
- 400 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Kümmel