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Rezepte
Zimt-Walnuss-Schnecken
Von mehl.julia
super einfaches, schnelles Rezept! Perfekt für spontanen Besuch!
- 1. Pck Blätterteig
- 50g Butter
- 50g Zucker
- 100g Walnüsse
- Zimt
Low Carb Lasagne
Von mehl.julia
Die Aubergine gründlich waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden
- 2 Auberginen
- Tomatensauce
- 200g Hackfleisch (gemischt)
- fettreduzierter Streukäse
- Kochsahne od. Milch
Super leichte und schnelle Cakepops!
Von mehl.julia
Den Fertigkuchen in kleine Stücke bröseln und in eine Schüssel geben
- 1 Zitronenfertigkuchen
- 100g Frischkäse
- 1 Zitrone
- 250g Puderzucker
- Zucker oder andere Süßungsmittel
- Holzstiele
- Deko z.B. Zuckerperlen, oder aber auch abgeriebene Zitronenschale (Achtung! nur bei gut gewaschenen Biozitronen!)
Schokoladen Cakepops
Von mehl.julia
Schokokuchen zerbröseln und mit Frischkäse und Vanillearoma zu Teig verkneten
- Schokoladenkuchen (fertig), am besten Sandkuchen, nicht zu matschiger Kuchen!
- 100g Frischkäse
- Vanillearoma
- bunte Zuckerperlen (ich find hellblau und rosa am Schönsten :))
- 200g Zartbitter-, oder Vollmilchschokolade
- Holzspieße
Pesto-Käse-Schnecken
Von mehl.julia
Blätterteig mit Pesto bestreichen und Käse drüberstreuen
- 1. Pck. Blätterteig
- grünes oder rotes Pesto
- 1 Pck. Streukäse (ich nehme gerne Emmentaler)
- ggf.
- Pinienkerne
- Wahlnüsse
- Kürbiskerne
Bratäpfel light
Von mehl.julia
Zuerst die Rosinen in Saft oder Aroma (gemischt mit Wasser einweichen)
- Diät geeignete Bratäpfel
- 2 Äpfel
- kalorienreduzierte Marmelade oder Preiselbeeren
- gehackte Mandeln
- Rosinen
- Apfelsaft oder Vanille-, Rum- oder Mandelaroma
Diätgeeignetes Himbeereis
Von mehl.julia
Endlich Eisessen ohne Reue!
- 500g Himbeeren
- 500g Magerquark
- Stevia, Streusüße, ggf. auch Zucker
- wer mag Saft den Saft einer Zitrone
Flammkuchen ratzfatz
Von mehl.julia
Knuspriger Flammkuchen, sehr vielseitig genießbar!
- Boden:
- 500g Mehl
- 250ml Wasser
- 4 EL Olivenöl
- ordentliche Prise Salz
- Für Elsässer:
- 2 Gemüsezwiebeln
- Speck, oder gewürfelten Schinken
- Creme Fraiche
- Caprese:
- Cocktailtomaten
- Mozzarella
- Pesto
- Creme Fraiche
- "Frühling"
- grüner Spargel
- Parmaschinken
- Creme Fraiche
Hausgemachte Bärlauch-Gnocchi
Von mehl.julia
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln schön weich kochen, abschrecken und Pellen
- 250g Mehl
- 500g Kartoffeln
- Salz!
- 1 Eigelb
- Bärlauch (gerne frisch, aber getrocknet geht auch)
Sommerlicher Nudelsalat
Von mehl.julia
Die Nudeln im kochenden Salzwasser nach Packungsanleitung garen
- 500g Nudeln
- 5 Scheiben Kochschinken
- 1 Dose Erbsen
- 1 Dose Mandarinen
- Mayonaise (ich nehme gerne Lightmayonaise)
- Curry