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Zutaten
- Boden:
- 500g Mehl
- 250ml Wasser
- 4 EL Olivenöl
- ordentliche Prise Salz
- Für Elsässer:
- 2 Gemüsezwiebeln
- Speck, oder gewürfelten Schinken
- Creme Fraiche
- Caprese:
- Cocktailtomaten
- Mozzarella
- Pesto
- Creme Fraiche
- "Frühling"
- grüner Spargel
- Parmaschinken
- Creme Fraiche
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 200 - 250 Grad vorheizen
Die Zutaten des Grundteigs alle miteinander verkneten und den Teig sehr dünn ausrollen.
Schritt 2
Den Boden mit Creme Fraiche bestreichen und mit den gewünschten Zutaten belegen.
Schritt 3
Im vorgheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen (je nach Zutaten variiert die Dauer, Bsp. Tomaten sind sehr flüssig)
Der Teig ist extrem fest und nicht ganz so leicht auszurollen, nicht irritieren lassen!
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