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Rezepte
Raspberry White Chocolate Cheesecake
Von kochmaus
Einfach und Gut
- 200 g Butterkekse
- 80 g Butter
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- 30 g Mandeln (gemahlen)
- 125 g Milka Weisse Schokolade
- 1 Vanilleschote
- 875 g Philadelphia Balance (5 Pck. à 175 g)
- 80 g Zucker
- 4 Eier
- 3 TL Mehl (gehäuft)
- 150 g Himbeermarmelade (am besten ohne Kerne)
Champignon-Kartoffel-Suppe
Von kochmaus
Kartoffeln kochen, pellen und in Würfel schneiden
- 500 g Kartoffeln
- 400 g Champignons
- 1 TL Öl
- 1 Zwiebel (in Würfeln)
- 1 EL Weizenmehl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 175 g Philadelphia Doppelrahmstufe
- 1 kleines Baguette
Thai-Curry mit Hähnchen
Von kochmaus
Reis nach Packungsanweisung garen
- 240 g Reis (z. B. Wildreismischung)
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Öl
- 2 Zwiebeln (in Ringen)
- 2 rote Paprika (in Streifen)
- 4 TL rote Currypaste
- 500 ml Hühnerbrühe
- 175 g Philadelphia Doppelrahmstufe
Frango Estufado
Von kochmaus
Portugiesischer Hähncheneintopf
- 4 Hähnchenbrustfilet
- 20 ml Wein, weiß
- 50 ml Olivenöl
- 2 Zwiebel(n), gewürfelt
- 2 Knoblauchzehe(n), gehackt
- 1 Tomate(n), gehäutet und gewürfelt
- 1 Prise Paprikapulver
- 2 Lorbeerblätter
- 500 ml Hühnerbrühe
- 4 Kartoffel(n), in Stücke geschnitten
- 200 g Reis
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer