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Leckere Rezepte für eine traditionelle Marzipantorte - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel

Zutaten

1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete  Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer

Am besten bewertete Traditionelle Marzipantorte Rezepte

Von

Für die Buttercreme rührt man das Puddingpulver mit ca

  • Für die Creme:
  • 500 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 50 g Butter
  • 1 Pck. Puddingpulver, Vanillepudding zum Kochen
  • Salz
  • Vanillearoma
  • 400 g Butter
  • Für den Teig:
  • 13 Ei(er), getrennt
  • 80 g Zucker
  • 100 g Marzipanrohmasse
  • Salz
  • Vanillearoma
  • 170 g Zucker
  • 80 g Speisestärke, (Weizenpuder)
  • 80 g Weizenmehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 80 g Margarine, geschmolzen
  • 50 g Mandel(n), gemahlen
  • Zum Verzieren:
  • etwas Marzipanrohmasse
  • Kuvertüre
  • 1 Marzipan, (Marzipandecke)
  • Kakaopulver
4/5 (20 Bewertung)

Von

Eigelb und Wasser schaumig rühren

  • Für den Boden:
  • 5 Eier
  • 5 EL Wasser
  • 200g Zucker
  • 150g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Tasse gemahlenen Mohn
  • Für die Füllung:
  • 600g Schlagsahne
  • 2 Pk. Sahnesteif
  • 1 Glas Wild-Preiselbeeren
  • Für den Dekor:
  • 200g Marzipan-Rohmasse
  • 3TL + 1 EL Puderzucker
  • 1/2 TL Rum
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 1 EL Kakao
2/5 (2 Bewertung)

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