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Leckere Rezepte für schnelle Lachs Gerichte - 51 Rezepte

Weitere Schnelle Lachs Gerichte Rezepte

Von

Lachs, Garnelen und Gemüse in einer feinen Soße, mit Kartoffelbrei überbacken

  • 500g Kartoffeln
  • Salz
  • 500g Lachsfilet
  • 250g (Party)Garnelen
  • 1 Stange Lauch
  • 2 Karotten
  • 4 EL Butter
  • 2 EL Mehl
  • 500ml Milch
  • Pfeffer
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100g Creme Fraiche
  • 1 Bund Dill
  • 50g geriebener Käse
  • Muskat
2.8/5 (5 Bewertung)

Von

Das Lachs-Filet in feine Scheiben schneiden

  • Für das Lachs Carpaccio
  • 1 schönes, grätenloses, frisches Lachsfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Limette
  • Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • Für das Pesto
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Pinienkerne
  • 150 g getrocknete Tomaten (in Öl)
  • 1 El Tomatenmark
  • 200 ml Olivenöl
  • 50 g Parmesan
  • weißer Pfeffer
  • Salz
  • Für die Parmesanchips:
  • 1 kleines Stück Parmesan Käse
2.7/5 (32 Bewertung)

Von

Lachs in 2 Teile schneiden

  • 1 großer Lachs
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • Zitronenschale
  • Kräuter (Dill, Majoran, Basilikum)
  • schwarze Oliven ohne Kern
2.7/5 (18 Bewertung)

Von

1. Vorbereiten: Lachsfilet nach Packungsanleitung auftauen lassen

  • • Salz
  • • 4 EL Weißwein
  • • 1 TL Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
  • • 1 EL Olivenöl
  • • 500 g tiefgekühltes Lachsfilet
  • • etwas Zitronensaft
  • • 2 Schalotten
  • • frisch gemahlener Pfeffer
  • • 300 g Bandnudeln
  • • 1 TL Tomatenmark
  • • 1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Kräuter (125 g)
2.6/5 (162 Bewertung)

Von

Die Crème fraîche mit dem Frischkäse vermischen

  • 500 g Lachs
  • 1 Blätterteig
  • 10 cl Crème fraîche
  • 60 g Kräuterfrischkäse
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Eigelb
2.1/5 (191 Bewertung)

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Lachs im Blätterteig Lachs und Garnelen mit Kartoffelhaube