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Die flexitarische Woche - 7 Rezepte rund um Gemüse und Fisch

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HeimGourmet

Ihr würdet gerne ab und zu auf Fleisch verzichten, euch fehlen aber die Rezeptideen? Kein Problem! Wir stellen euch 7 leckere Rezepte vor, die euch mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen. Los geht's!

© Getty Images

Montag: Omelette mit Pfifferlingen (oder anderen Pilzen)

Wir starten mit einer richtigen Proteinbombe, ganz ohne Fleisch: ein herrlich saftiges Pfifferlingsomelett.

Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie es gemacht wird.


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