original eierlikörrezept

Von Baily2041

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Eierlikör mit Doppelkorn

Schoko-Mousse mit Qimiq

Zutaten

6 Eigelb
250g Zucker
1 P. Vanillezucker
200ml Sahne
1/4 L Doppelkorn (Schnaps, Gin)

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eigelb, Zucker und Vanillezucker ehitzen (70°C, nicht kochen). Sahne und Doppelkorn hinzugeben, aufkochen.

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