Farfalle mit Geschnetzeltem
Von freshbaby
Nudeln, Champignons und Hähnchen - eine perfekte Kombination!
Zutaten
- 250 g Farfalle
- 200 g Champignons
- 1 Hühnerbrust
- 1 Zwiebel
- 200 ml Schlagobers/Sahne
- 1 Glas Wasser
- 1-2 EL Dinkelmehl
- 2 gehäufte EL rainbow spice
- Öl
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Champignons und Hühnerbrust waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Zwiebel klein schneiden und glasig andünsten. Hühnchen dazugeben und einige Minuten braten.
Schritt 3
Geschnittene Champignons hinzufügen und alles würzen.
Schritt 4
Am Schluss den Schlagobers / die Sahne unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Mehl mit kaltem Wasser verrühren und alles damit binden. Herd abdrehen und mit der Restwärme fertiggaren.
Schritt 6
Die Farfalle frisch und nach Packungsanleitung dazu kochen.
Das Gericht mit frisch geriebenem oder dünn geschnittenem Parmesan servieren.
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