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Zutaten
- 300 g Farfalle
- 300 g Hähnchenfilet
- 150 g Champignons
- 1 Zucchini
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Pck. Béchamelsauce ( 250 ml )
- 100 ml Milch
- 1 TL unbehandelte Zitrone
- 40 g Parmesan
- Basilikum
- Rosmarin
- Thymian
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Farfalle bißfest kochen und abschrecken.
Schritt 2
Filet in feine Streifen schneiden, Pilze fein würfeln und Zucchini grob raspeln.
Schritt 3
Zwiebeln mit Filetstreifen im Öl anbraten - aus der Pfanne nehmen-
Pilze und Zucchini im Bratfett kräftig anbraten und würzen.
Schritt 4
Béchamelsauce, Milch, Zitronenschale und Parmesan verquirlen.
Alles vermengen und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Schritt 5
Alles in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad (Umluft ) im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
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