Pfannkuchen
Von Treize
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1/2 l Milch
- Öl zum Ausbacken
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
1/4 l Milch, Mehl, Salz und Eier zu einem dicken, glatten Teig anrühren, dann die übrige Milch dazugeben.
Etwas Öl in eine Pfanne geben, mit einer Schöpfkelle die erste Portion Teig darin verteilen und hellbraun ausbacken, dann wenden.
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Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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