Anisherzen

Von Bambinicky

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Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

Zutaten:
200 g Mehl
200 g Butter
90 g Puderzucker
100 g Marzipan
2 Eigelb
1 EL Anis, gemahlen
2 EL Schokodekor
2 EL Sauerrahm
Kuchenglasur

Infos

Portionen 30
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, zu einem Knetteig verarbeiten und auf einem gut bemehlten Brett ausrollen. Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

Schritt 2

Im vorgeheizten Backofen bei 16° Grad Umluft ca. 8-10 Minuten backen.

Schritt 3

Erkaltete Herzen in Schokoglasur tunken.

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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

1 gut gereifte Banane
160 g Kokosraspeln

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.