Pfannkuchen süß oder herzhaft
Von Ognom
Zutaten
- süß:
- 4 Eier, 400 g Mehl, 100 ml Wasser mit Kohlensäure, 400 ml Milch, 1 Pkg. Vanillezucker, 200g Zucker, 1 Prise Salz
- herzaft oder süß:
- 2 Eier, 250 g Mehl, 0,5 l Milch
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
süß:
Eier trennen, Eiweiß schäumig schlagen. Alle anderen Zutaten zu einem Teig mixen und Eischnee unterheben
Schritt 2
herzhaft/ süß:
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Teig ist sowohl für süße als auch Herzhafte Beläge geeignet
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So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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