Leckere Mousse au Chocolat, super einfach zuzubereiten
Von Puffreismimi
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Zutaten
- 250gr Zartbitterschokolade (Aldi: Herbe Sahne)
- 6 Eier
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
6 Eier trennen.
Schritt 3
Nach und nach das Eigelb in die geschmolzene Schokolade unterrühren.
Schritt 4
Zum Schluss geschlagenes Eiweis unter die lauwarme Schokomasse mischen.
Schritt 5
Einige Stunden im Kühlschrank bis zum Verzehr kühlen.
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