Schokoladenmuffins

Von Saskia rund um die Uhr

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Zutaten

80 g Zartbitterschokolade
3 EL Butter, weich
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Kakaopulver
2 EL Backpulver
2 Eier
150 ml Milch
1 Prise Salz

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade zusammen mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen und anschließend etwas abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, vermengen und dann die Schokobutter dazugeben.

Schritt 2

Muffinförmchen in ein Muffinblech geben, 2/3 mit Teig füllen und bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen lassen.

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