Leckere Rezepte für Partysalate - 47 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
Am besten bewertete Partysalate Rezepte
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
unserLieblingVon oda823
Kartoffelsalat darf auf keiner Party fehlen
- 800 Gramm festkochende Kartoffeln
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 250 ml Gemüsebrühe
- 100 Gramm Gewürzgurken
- 3 frische Eier
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Bund Petersilie
- Salz&Pfeffer
- 3 Esslöffel Essiggurkenwasser
Bayrischer Kartoffelsalat
Von mrzeck
1/4 Liter Brühe zubereiten
- 1 kg Pellkartoffeln, geschält, in Scheiben
- 2 große Gewürzgurke(n), in Würfel
- 1 m.-große Zwiebel(n), in Würfel
- 2 m.-große Äpfel, in Würfel
- 1/4 Liter Fleischbrühe, kräftige (eher etwas weniger)
- 6 EL Essig
- 5 EL Öl
- 1 EL Zucker
- 1 TL, gestr. Salz
- 1 TL, gestr. Senf
- 1 TL, gestr. Pfeffer
- 1 TL, gestr. Kräuter
- 150 g Speck, ausgelassenen
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
unserLieblingVon oda823
Kartoffelsalat ohne Mayonnaise und mit Essig und Öl findet man insbesondere in Süddeutschland
- 850 Gramm festkochende Kartoffeln
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 250 Milliliter Gemüsebrühe
- 4 Gewürzgurken
- 3 Esslöffel Salatöl
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Bund frisch gehackter Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kresse...)
- 2 hart gekochte Eier
Leichter Nudelsalat
Von Christine Wellna
Ein einfacher Nudelsalat für viele Gelegenheiten, der nicht schwer im Magen liegt!
- 500 g geriffelte oder gedrehte Nudeln
- 1 großes Glas Miracle Wip "leicht" (Majo)
- 1 kleinen Becher saure Sahne
- 1 grüne Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 Möhre
- 1/2 Salatgurke
- 1/2 Dose Mais
- 100 ml Saft aus einem Gewürzgurken Glas
- etwas schwarzen Pfeffer
- etwas Meersalz
- und etwas Aromat von Knorr
Party-Nudelsalat
Von What.Zid.Tooya
Die Nudeln laut Anleitung al dente kochen, durch ein Sieb abseihen, unter kaltem Wasser abschrecken und vollständi...
- 500 g Nudeln (z.B. Spirelli)
- 400 g Schinkenwurst
- 400 g Emmentaler
- 400–500 g Mayonnaise
- Weißweinessig
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 2 grüne Paprikaschote
- Cayenne oder Piment d'Espelette
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Kartoffelsalat mit Wasabi-Sauce
unserLieblingVon Alexandra Heimgourmet
Dieser Kartoffelsalat macht sich besonders gut als Vorspeise oder Beilage
- 4 große Kartoffeln, gekocht mit Pelle
- 8 Radieschen
- 100ml Sahne
- 1/2TL Wasabi-Paste
- 50g Walnüsse
- 4 Gläser
Kartoffelsalat mit blauen Kartoffeln
unserLieblingVon Alexandra Heimgourmet
Äußerst attraktiver Kartoffelsalat, der sich besonders gut bei Gästen macht
- 2-3 Kartoffeln
- 4 blaue Kartoffeln (Vitelotte)
- 1 Schalotte
- 5 Stangen Sellerie
- 1 Limone
- 1 Zitrone
- 2EL Sojasauce
- 2EL Olivenöl
- 2EL Apfelessig/milder Kräuteressig
- 1EL körniger Senf
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund frischer Koriander
- 1/2 Bund frische Minze
- 2EL Rosinen (wahlweise)
Taco Salat
Von KFuchs
Den Eisbergsalat waschen und sehr klein schneiden
- - 1 Eisbergsalat
- - 500 g gemischtes Hackfleisch
- - 1 Flasche Salsasauce
- - 1 Dose Kidneybohnen
- - 1 Dose Mais
- - 1 Dose Oliven
- - 3 Tomaten
- - 2 Becher Schmand
- - 1 Päckchen geriebener Käse
- - 1 Päckchen Taco-Chips
- - Salz & Pfeffer, Paprikapulver
- - 1 - 2 Zehen Knoblauch
- - 2 Avocados
Kartoffelsalat mediterran
unserLieblingVon Carolina
Delikater, einfacher Kartoffelsalat!
- 250g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
- 20 Kirschtomaten
- 150g Fetakäse
- 4 Scheiben Serrano-/ Parmaschinken
- 2EL Pesto
- etwas Olivenöl
- 2EL Balsamico-Essig
Kartoffelsalat mit Herzmuscheln
unserTippVon Carolina
Kalorienarmer, gesunder und dennoch deliziöser Kartoffelsalat
- 600g Kartoffeln
- 1kg Herzmuscheln
- 100ml Weißwein
- 1 Zwiebel
- 1 Rosmarinzweig
- 1/4 Bund glatte Petersilie
- 100ml Olivenöl
- 10g Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- einige Tropfen Balsamico-Essig
Partysalate Rezeptsammlung
Weitere Partysalate Rezepte
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unserLiebling Kartoffelsalat mit großen Garnelen
- 500g Kartoffeln
- 16 Gambas (große Garnelen)
- 1 große rote Zwiebel
- 50ml Olivenöl
- 1/2 Bund frischer Koriander
- Saft einer Zitrone
- 2EL Balsamicoessig
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Bulgursalat
- 450ml Gemüsebrühe
- 220gr. Bulgur (feinen)
- 2TL Chilipaste
- Pfeffer und Salz
- 2 Paprika
- 1/2 Gurke
- 6 kleine Tomaten
- 1 Bund glatte Petersilie
- 3EL Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
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Schichtsalat
- 1 Glas Sellerie (dünne Streifen)
- 3 Äpfel
- 300 g Schinken, gekochter
- 2 Stange/n Porree
- 1 Dose/n Mais
- 1 Dose/n Ananas
- 6 Ei(er)
- 1/2 Glas Miracel Whip
- 1/2 Beutel Käse, gerieben
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Italienischer Nudelsalat
- 160 g Nudeln (Farfalle)
- 40 g Tomate(n), getrocknete (ohne Öl)
- 10 Oliven, grüne, mit Paprika gefüllt
- 250 g Rocula
- 100 ml Wasser
- 1/2 TL Gemüsebrühe, (instant)
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- etwas Süßstoff, flüssigen
- Pfeffer
- Oregano
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 3 EL Balsamico, hell
- 4 TL Öl (Olivenöl)
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Nudelsalat mit Mayo
- Nudeln 1packung
- mayonnaise 2-4 esslöffel
- fleischwurst
- mais
- erbsen
- man kann auch noch mehr ran machen was einem schmeckt !!
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unserTipp Cous-Cous Salat
- 150 g Couscous
- 2 Beutel Knorr Salatkrönung Paprika-Kräuter
- 1 Bund Fruhlingszwiebeln
- 400 g Tomaten
- 1 Bund glatte Petersilie
- 5 Zweige Minze
- 3 EL Olivenöl
- Salz, pfeffer
-
Kevins klassischer KÄSENUDELSALAT...
- 10 Eier
- 500g Nudeln (Spirelli)
- 500g Mayonaise (Miracle Whip)
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Fleischwurst (mit Knoblauch)
- 1 Packung Käse (Edamer, gestifftelt)
- 1 Packung Feta
- 2 Mozzarella
- 2 Paprika (Rot, Gelb)
- 250g Mais
- 2 rote Zwiebeln
- 10 Kirschtomaten
- Ein wenig frische Petersilie
- Ein wenig frisches Basilikum
- Salz, Pfeffer, Chilliflocken oder Chilli
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unserLiebling Reissalat
- 125g Reis
- 2 geschälteTomaten
- ½ Gurke
- 1 rote Paprika
- Der Saft von 2 Zitronen
- 2 Esslöffel Öl
- 1 kleine frische Peperoni
- 2 Esslöffel Minze
- 2 Esslöffel glatte Petersilie
- 1 in dünne Scheiben geschnittene milde Zwiebel
- Salz und Pfeffer
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Nudelsalat auf italienisch
- 250 g Penne oder andere Nudeln
- 200 g Mozzarella
- 100 g Tomate(n), getrocknet
- 150 g Parmaschinken
- 50 g Pinienkerne
- 1 Zehe/n Knoblauch
- Salz und Pfeffer
- 70 ml Olivenöl, extra virgin
- 3 EL Balsamico, weiß oder dunkel je nach Geschmack
- 1 TL Pesto
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- Parmesan, frisch gerieben
- Rucola
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Lauwarmer Tortelloni-Salat
- 2 Packungen (a 250 g) Tortelloni
- Salz, Pfeffer
- 3 EL Salatcreme
- 200 g Schmand / stichfeste saure Sahne
- einige Spritzer Zitronensaft
- 1 Bund Schnittlauch
- je 200 g Kirschtomaten (zB gelbe und rote)
- 1 Salatgurke
- 150 g Cabanossi
- 1 EL Öl
- 100 g Rucola
- 50 g kleine schwarze Oliven
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Kisirsalat mit Granatapfelsamen
- 200 g fein Bulgur, aus dem türkischen Lebensmittelladen
- 300 ml kochendes Wasser
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 EL Granatapfelsoße aus dem türkischen Lebensmittelladen
- 2 EL Olivenöl
- eine Hand voll getrocknete Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1 Zwiebel
- 4-5 frische Minzblätter
- 1/4 Granatapfel
- 1 EL Tomatenmark (oder Ajvar)
- Salz
- 1 EL gebrochene Paprika, edelsüß, aus dem türkischen Lebensmittelladen (tatli pul biber)
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Tacosalat
- 1 Eisbergsalat
- 4 Tomate(n), gewürfelte
- 1 Salatgurke(n), gewürfelte
- 1 Paprikaschote(n), grüne, gewürfelte
- 1 Dose Mais, abgetropfte
- 1 Dose Kidneybohnen, abgetropfte
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 1 Beutel Gewürzmischung (Fuego Taco-Mix)
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher saure Sahne
- 2 Beutel Käse (Emmentaler), geraspelter
- etwas Remoulade
- etwas Parmesan, geriebener
- evtl. Tabasco bei Bedarf
- n. B. Tacos
- Salz und Pfeffer
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