Köstliche Rezepte mit Matcha - 8 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Seit "Sex and the City" gilt der Cosmopolitan als Frauen-Cocktail schlechthin! Ein moderner Cocktail, der sich super als Aperitif eignet. Wir zeigen euch im Video, wie er funktioniert.
Am besten bewertete Matcha Rezepte
Matcha-Kuchen

Von Anna Pâtissière
Matcha ist ein zu feinstem Pulver gemahlener Tee, der ursprünglich für japanische Teezeremonien verwendet wird
- Für den Kuchen:
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher + 1/2 Becher Puderzucker
- 1/2 Becher gemahlene Mandeln
- 2 Becher Mehl
- 1 TL Backpulver
- 3 Eier
- 80 g Butter
- 1 Esslöffel Matcha
- Für die Glasur aus Matcha Tee:
- 140 g weiße Schokoladenglasur
- 50 g Butter
- 2 TL Matcha Tee - Pulver
Köstliche, fluffige Matcha-Pfannkuchen für ein gesundes Frühstück

Ihr liebt Pfannkuchen und seid auf der Suche nach einem Rezept, das ein wenig gesünder und ausgefallener ist?
Heiße Schokolade mit Matcha

Von camayaa
Heiße Schokolade für die Seele und Matcha für die Gesundheit! So lässt sich der Winter warm und wach durchstehe...
- 400ml Milch (Kuh oder Soja)
- 1 Teebeutel schwarzen Tee
- 1TL Matchatee
- 100g dunkle Kuvertüre
- 1/2TL Zimt (wahlweise)
- einige Schokoraspel und etwas Matcha zum Dekorieren
Frühstück à la Instagram: so einfach macht ihr Matcha-Pfannkuchen

Ihr liebt Pfannkuchen und seid auf der Suche nach einem Rezept, das ein wenig gesünder und ausgefallener ist? Ihr habt es gefunden: Matcha-Pfannkuchen werden eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen...
Vegan Matcha Marzipan Pebblestones

Von Food and Blood, Food and Blood
Zutaten verkneten und zu einer Rolle formen
- 40g Vollkornmehl
- 30g Marzipan/gemahlene Mandeln/Mandelmus
- 2-3 EL Wasser
- 1 gestr. TL Matcha Powder
- 3 Tropfen Bittermandelaroma/6 Tropfen, wenn ihr kein Marzipan verwendet
- Süßstoff
- Prise Salz
Matcha-Latte

Von oda
Matcha liefert jede Menge Vitamine, Pflanzenstoffe - und kaum Kalorien
- 1 TL Matcha-Teepulver
- 30 ML heißes Wasser
- 200 ML erwärmte Milch (oder Reismilch, Mandelmilch, Hafermilch etc.)
- Agavendicksaft oder Zucker je nach Bedarf
5 mal TIRAMISU - die schönsten Varianten des italienischen Dessertklassikers

Wer liebt es nicht? Dieser cremigen Versuchung aus in Espresso getränkten Bisquitkeksen, Mascarpone und Kakao kann kaum jemand wiederstehen. Auch als festliches Dessert zu Weihnachten ist Tiramisu eine gute und köstliche Wahl. Wir stellen euch 5 Varianten der italienischen Verführung vor. Los geht's!
Matcha-Schokolade #vegan

Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Kakaobutter im Wasserbad oder im Schokoladeschmelz-Gerät schmelzen und mit den anderen Zutaten gut vermischen, in ...
- 50 g Kakaobutter
- 25 g Erdnußmus
- 25 g Cashewmus
- 25 g Agavendicksaft
- 1 Msp Vanille
- 1/2 Tl Matcha
Grüner Smoothie mit Matcha

Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Mango schälen, klein schneiden und in ein Mixgefäß geben
- 1/2 Mango
- 1 reife Banane
- 1 Apfel
- 1 Tl Energy Matcha-Pulver von TEATOX
- 100 ml Vanille-Sojamilch
- 1 Tl gemahlene Mandeln
Green Matcha Chai Latte #vegan

Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer schmeißen, mixen und genießen
- 300 ml Mandelmilch
- 3 Eiswürfel
- 1 1/2 Tl Matcha (versucht es mit 1 Tl, ich hab dann noch um 1/2 erhöht)
- 1/2-1 grüne Kardamom Kapsel
- 2 Msp Zimt gemahlen
- 1/2 Nelke
- frischen Ingwer (ruhig mit Schale) ca 1/2 Haselnussgröße
- 3-4 Tl Agavendicksaft
Apfel-Frühstücks-Muffins mit Matcha

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein perfektes Frühstück für on-the-go!
- 150g Weizenvollkornmehl
- 50g zarte Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 2 TL Backpulver
- 1 gestrichener TL Natron
- 4-5 TL Matcha (optional)
- 2 gehäufte EL Rohrohrzucker
- 90g ungesüßtes Apfelmark
- 35g Agavendicksaft
- 175ml Hafermilch
- 1 kleiner oder 1/2 großer Apfel, in kleine Stücke geschnitten
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!