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Rezepte für Mandel-Schokoladenkuchen - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Mandel-Schokoladenkuchen Rezepte

Von

Den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen

  • 200g gemahlene Mandeln
  • 200g Vollkornmehl
  • 3 EL Mohnsamen
  • Salz
  • 1 Löffelchen Backpulver
  • 180ml griechisches Joghurt
  • 150ml Ahornsirup
  • 3 Eier
  • 260g Zartbitter-Schokolade
  • 100g Butter
  • 50g gehobelte Mandeln
3.7/5 (13 Bewertung)

Von

Alle trockenen Zutaten verrühren und die restlichen Zutaten nacheinander unterheben

  • 3EL gemahlene Mandeln
  • 3EL Kakaopulver
  • 3EL Honig
  • 3EL Butter
  • 3Eier
  • Prise Salz
  • Prise Zimt
  • Prise Muskat
4/5 (20 Bewertung)

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