Leckere Rezepte mit Makrele - 2 Rezepte
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Am besten bewertete Makrele Rezepte
Fisch in Alufolie á la Sarah Wiener
Von Itzekocht
Den Fisch waschen und trocken tupfen
- 3 kleine Fische (à ca. 300 g, fertig ausgenommen, z.B. Seewolf, Makrele, Rotbarbe, Dorade)
- 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen
- je 1 Bund Minze, Petersilie
Lachs im Handumdrehen selbst geräuchert
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Ofenmakrele mit Gemüse
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Ich hatte neulich mal eine geräucherte Makrele gekauft und ein guter Freund brachte mich auf die Idee die Makrele
- 1 Makrele im ganzen, geräuchert so 300/400 Gramm
- 1 Pastinake
- 1 Speisezwiebel, mittelgross
- 1 Paprikaschote, mittelgross
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Handvoll Cherrytomaten
- 1 Schuss Cranberry Essig
- 1 Schuss Cremaceto Classico (Balsamicocreme)
- 1 Msp Korianader, gemahlen
- 1 Msp Ingwer, gemahlen
- 1 Msp Zitronengras, gemahlen
- 1 Msp Chilliflocken aus der Mühle
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