Rezepte für Lachssauce - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zwiebel schneiden wie ein Pro
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Lachssauce Rezepte
Gnocchi in Lachssauce
Von lusirem, millas-kitchen
Diese leckere Gericht wird ohne viel Aufwand zubereitet!!!
- 500 g frische Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- Salz, Pfeffer
- 150 g Räucherlachs in Scheiben
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 125 g Doppelrahmfrischkäse (evtl. mit Kräutern)
- 125 g Schlagsahne
- 1 EL Zitronensaft
- frische Kräuter
- 200 ml Wasser
Farfalle mit Lachs-Zitronensoße
Von XXLGirl
Lachs waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden
- 300g Lachsfilet ohne Haut
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Streichfett (z.B. Becel)
- 1 Zwiebel
- 300g Farfalle-Nudeln
- 75g tiefgefrorene Erbsen
- 15g Mehl
- 300ml Gemüsebrühe
- 100g Schlagsahne
- 1/2 Bund Kerbel
- 1 Zitrone
- 1 Prise Zucker
Bandnudeln mit Lachssoße
Von p.boncol
Das ist unser traditionelles Jahrestag-Essen, das wir nun schon 7 Jahre lang zubereiten
- 1 Schalotte(n), fein gehackte
- 1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückte
- 30 g Butter
- 3 Tomate(n), entkernte, gehäutete
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Wein, weiß, trocken
- 1/2 Bund Kresse
- 175 g Lachs, geräuchert, geschnitten
- 400 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Weinbrand
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