Leckere Rezepte für Kirschkuchen mit Hefeteig und Streusel - 2 Rezepte
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Kirsch-Käsekuchen mit Streuseln
unserTippVon Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen
ie Kekse müssen zuerst fein zerbröselt bzw
- Zutaten für 12 Stücke:
- Für den Boden:
- 400 g kernige Vollkorn-Haferkekse (z.B. "Hobbits")
- 200 g Butter
- Butter zum Einfetten der Springform
- Für die Cremé:
- 400 g Frischkäse
- 500 g Magerquark
- 200 g Vanillequark (z.B. "Leckermäulchen" von frischli)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (40 g)
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Sauerkirschen (Tiefkühlware, aufgetaut und abgetropft)
- 3-4 EL Zucker oder Agavendicksaft zum süßen der Kirschen
- Für die Streusel:
- 150 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 80 g Zucker
- 40 g gemahlene Mandeln (kann man optional auch weglassen
- und dann einfach 40 g mehr Mehl nehmen)
World Best Kirsch-Streuselkuchen
Von mucuk22
die Zutaten für den Hefeteig mischen, gut verkneten und mindestens eine Stunde gehen lassen
- 4 Eier
- 200g Margarine (Rama)
- 200g Zucker
- 1 Pack Vanillinzucker
- 1 Pack Backpulver
- 300g Mehl
- 8 Eßlöffel Milch
- 500g Schattenmorellen
- 50g Speisestärke
- Für den Streusel:
- 150g Margarine
- 300g Mehl
- 150g Zucker
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