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Leckere Rezepte für Kartoffelpuffer mit Karotten - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

Am besten bewertete Kartoffelpuffer mit Karotten Rezepte

Von

Die Kartoffen, Kartoffeln und die Zwiebel schälen und alles reiben

  • Für die Puffer:
  • - 4 Karotten
  • - 1 Zwiebel
  • - 1 Ei
  • - 7 Kartoffeln
  • - 2 -3 EL Mehl
  • - Salz, Pfeffer & Muskat
  • Für den Kräuterquark:
  • - versch. Kräuter
  • - Magerquark
  • - Milch
  • - 1-2 Knoblauchzehen
  • - Salz & Pfeffer
5/5 (1 Bewertung)

Von

Eine kreative Idee für die nächste Essenseinladung. Dank der in Kartoffeln enthaltenden Stärke halten diese wunderschönen Rosen.

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Von

Die einfachste Küche ist manchmal auch die Beste

  • • 1,5 kg Kartoffeln (überwiegend festkochend)
  • • 4 große Bio-Möhren
  • • 1 große Zwiebel
  • • 1 Eigelb
  • • 3 gehäufte EL Dinkelmehl
  • • Salz
  • • Pfeffer
  • • etwas Zucker
  • • optional etwas Muskat
  • • optional frisch gehackte Petersilie
  • • Olivenöl zum Ausbraten
1/5 (1 Bewertung)

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