Winterlicher Punsch
Von Fabian
Warme Getränke tun in der kalten Jahreszeit besonders gut. Punsch eignet sich ideal um sich auf die Weihnachtszeit einzustimmen und schmeckt dank seiner fruchtigen Komponente vielen besser als sein Pendant, der a href="http://www.heimgourmet.com/rezept-54487-traditioneller-gluhwein.htm">Glühwein.
unserLiebling
1 Foto
Zutaten
- 150 ml Früchtetee (Beeren)
- Saft einer Zitrone
- 500 ml Rotwein
- 2 cl Rum
- 150 ml Cranberrysaft
- 100 g Zucker
- 1 Gewürznelke
- 1 Stange Zimt
- Honig
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Tee normal aufkochen und ziehen lassen. Anschließend Zitronensaft, Wein, Rum und Fruchtsaft untermischen und auf mittlerer Flamme erhitzen.
Schritt 2
Den Zucker hinzufügen und auflösen lassen. Anschließend Zimt, Nelke und etwas Honig dazugeben. Nach 5 Minuten Zimt und Nelke absieben.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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...ein süffiger, wunderbarer Trunk! Danke für das Rezept! LG
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion