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Köstliche Rezepte für Focaccia mit Kräutern - 2 Rezepte

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Focaccia ist ein fladenartiges Brot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl und gegebenenfalls etwas Kräute...

  • - 20 g frische Hefe
  • - 600 g Mehl
  • - eineinhalb TL feines Salz
  • - eine ordentliche Prise Zucker
  • - 10-12 EL Olivenöl
  • - 3 Zweige Rosmarin
  • - 2 EL grobes Salz
  • - 1 Süßkartoffel, geschält und in ca. 0,2 mm Scheiben geschnitten
5/5 (217 Bewertung)

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Das typische italienische Fladenbrot, genannt Focaccia, bereiten wir mit den südländischen Kräutern Thymian und Rosmarin zu. Das weckt Urlaubsgefühle! Wir zeigen euch, wie die Focaccia gelingt.

21 mal geteilt

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Zuerst stellt ihr einen schönen Hefeteig her

  • 500 g Mehl
  • 3 EL grobes Salz
  • 300 ml lauwarmes Wasser
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • Kirschtomaten
  • getrocknete Kräuter
  • Käse, gerieben
2.1/5 (69 Bewertung)

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Focaccia auf dreierlei Art Focaccia mit Süßkartoffeln, Rosmarin und grobem Salz