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Rezepte für einfache Chocolate Chip Cookies - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Einfache Chocolate Chip Cookies Rezepte

Von

Fett, Zucker, Vanillezucker und Salz einige Minuten mit dem Mixer sehr schaumig rühren, dann die Eier gut untersch...

  • 250 g Margarine oder Butter, zimmerwarm
  • 250 g brauner Zucker
  • Prise Salz
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanillezucker, Prise Salz
  • 1 gestr. TL Backpulver, 1/4 TL Natron
  • 360 g Mehl
  • 3 Tafeln grob gehackte ZB-Schokolade oder 300 g Schokotropfen
4.2/5 (142 Bewertung)

Von

Leckere Chocolate-Chip-Cookies gefüllt mit Oreo-Keksen

  • 360 g Mehl
  • 1 TL Natron
  • Salz
  • 250 weiche Butter
  • 260 g Zucker
  • 1 TL Agavensirup (o.ä.)
  • 2 Eier
  • 200 g Schokoladentropfen backstabil
  • 1 Paket Oreo-Kekse
  • Backpapier
4/5 (34 Bewertung)

Von

"So maybe it's true that I can't live without you and maybe two is better than one

  • 177 ml Zucker
  • 177 ml brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 235 ml Butter
  • 530 ml Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 Packungen Chocolate Chips
3.8/5 (22 Bewertung)

Von

Ofen auf 175 Grad Ober- Unterhitze vorheizen

  • 170 g Butter, ungesalzen und Zimmertemperatur
  • 150 g brauner Zucker oder 160 g Muscovado
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 2 TL Vanille-Aroma
  • 260 g Mehl
  • 2 TL Speisestärke
  • 1 TL Natron
  • 1/4 TL Salz (nach belieben)
  • 150 g Schokotröpfchen, Zartbitter-Schokolade
3.3/5 (39 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 190 Grad vorheizen Mehl, Natron und Salz in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen

  • 280 g Mehl
  • 1 TL Natron
  • 1 Msp Salz
  • 250 g Butter, (weich)
  • 190 g Zucker
  • 135 g Zucker, braun
  • 1 TL Vanille - Extrakt od. 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Ei(er)
  • 350 g Schokolade, zartbitter, in Stückchen gehackt
2.7/5 (7 Bewertung)

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Chocolate Chip Cookie mit Zartbitterschokolade Leckere und einfache Chocolate Chip Cookies