Rezepte für belegte Brötchen - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
Am besten bewertete Belegte Brötchen Rezepte
Erdnuss-Krautsalat-Sandwich
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Rotkohl und Karotte in einer würzigen und leicht süßen Erdnusssoße mit Salat, Gurken und roten Zwiebeln auf ein
- 70g frischer Rotkohl, gerieben/fein gehackt
- 90g Karotte, geschält, gerieben/fein gehackt
- 25g gesalzenes Erdnussmus (aus gerösteten Erdnüssen)
- 1 TL vegane Worcestershire Sauce*
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Tamari oder Sojasoße
- 1.5-2 EL Wasser
- 1 EL Reissirup oder Agavendicksaft
- 1/2 TL Knoblauchgranulat oder gepresster Knoblauch
- 1/2 TL gemahlener Ingwer
- Salz
- 2 (Roggen-)Brötchen
- Blattsalat
- Gurkenscheiben
- Zwiebelringe, rot
- Sprossen
- ....
Ihr liebt Erdbeeren? Dann probiert diesen fruchtig-frischen Snack!
Wenn ihr einen erfrischenden, fruchtig-süßen Snack sucht, hätten wir hier etwas für euch
Grabsteine
Von re-si
Gut zu Halloween
- 1 Packung Hamburgerbroetchen
- 1 Packung Frischkaese
- 2 Tomaten
- Salatblaetter
- Paprikapulver
SCHLUSS mit UNGESUNDEN Snacks! Diese Riegel sind süß, gesund und absolut lecker!
Ein Riegel für zwischendurch lässt sich super mit jedem Ernährungsplan verbinden, wenn man darauf achtet, den richtigen zu kaufen.
Strammer Max
Von lilian
Der super schnell zubereitete Klassiker!
- 4 Scheiben Brot
- etwas Butter
- 8 Eier
- 4 Scheiben gekochten Schinken
Tessiner Wecken
Von Xenia101
Die Brötchen quer halbieren und auf ein Backblech legen
- > 1 Brötchen
- > 1 Becher Naturjoghurt
- > 1/2 TL Salz
- > 1 Prise Pfeffer
- > 2 TL Petersilie, Dill, fein gehackt
- > 150g Gouda
- > 100g Schinken
süße Brötchen mit Hefe 
Brötchen ohne Hefe 
süße Brötchen 
glutenfreie Brötchen 
Brötchen mit Thermomix
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