Australische Rezepte - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse
Zutaten
- 10 Stangen grüner Spargel
- 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
- 1 Mango
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 Messerspitze Chili-Gewürz
- 1 Messerspitze Ingwerpulver
- Salz & Pfeffer
- 1 Schüssel Reis
- 1 Hand voll Erbsen
- Öl zum Anbraten
- Koriander zum Garnieren
Am besten bewertete Australische Rezepte
Pavlova
Von LaSwiss25
Den Backofen auf 180 ° Celsius vorheizen
- 4 Eiweiß
- 280 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Essig
- 1 TL Speisestärke
- 2 Becher Schlagsahne
- Früchte der Saison, gemischt
Lamingtons
Von evelyn.theus
Kokos-Schokoladiges Gebäck passend zum Tee und Kaffee
- Für den Teig
- 180g Zucker
- 125g Butter
- 3 Eier
- 160g Mehl
- 1TL Vanillinzucker
- 1dl Milch
- Für die Glasur
- 75g dunkle Schokolade
- 10g Butter
- 1dl Milch
- 100g Puderzucker
- 1 EL Kakaopulver
- 50g Kokosraspeln
Anzacplätzchen
Von driri
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen
- 125 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 60 g Kokosraspel
- 60 g zarte Haferflocken
- 1 EL Zuckersirup oder Honig
- 1-2 EL Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
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