Diese Gerichte haben wir immer falsch zubereitet, ohne es zu wissen

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Chili

Wir wissen, dass es viele schnelle Rezepte für Chili gibt, und im Allgemeinen schmecken sie nicht schlecht. Aber die echte, ultimative Schüssel Chili sollte mindestens 45 Minuten, besser noch, Stunden gekocht werden. Schmeißt die Zutaten jedoch nicht einfach in den Topf und legt den Deckel 'drauf. Zuerst müsst ihr sicherstellen, dass das Fleisch und das Gemüse gut angebraten sind. Zwiebeln können gerne karamellisieren. Dies ist auch der Zeitpunkt, an dem ihr mit dem Würzen beginnen solltet, indem ihr jeweils ein Gewürz und nicht alle auf einmal einrührt. Auf diese Weise kann sich jeder Geschmack richtig entwickeln. Und denkt daran: wenn es ums würzen eines Chilis geht, ist weniger NICHT mehr.