Prinz Philip: kuriose Fakten über seine Ernährung und das Geheimnis seiner Langlebigkeitsdiät

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© Striped Spatula

Rezept: Prinz Philips Pilzrahmsuppe

Wenn ihr wie ein Adliger speisen möchtet, probiert eines von Prinz Philipps eigenen Rezepten!

Zutaten:

• 450 g Pilze
  
• 60 g Weizenmehl
  
• 60 g Butter
  
• Milch
  
• 2 Esslöffel saure Sahne
  
• Croutons
  
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Pilze reinigen und trocknen, aber nicht schälen.
   
2. Die Pilze in Scheiben schneiden und in einer Pfanne 5 Minuten lang in Butter anbraten.
   
3. Mit Mehl bestreuen, vorsichtig umrühren und weitere 2 Minuten garen lassen.
   
4. Mit Salz und Pfeffer würzen, die erhitzte (aber nicht kochende) Milch hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
   
5. Mischt nun die Sahne unter und serviert die Suppe mit Croûtons bestreut.

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Quellen: Hello Magazine / Cheat Sheet / Express.