Hilfreiche Küchentipps & Tricks, mit denen Kochen und Backen zum Kinderspiel wird

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Marmelade und Konfitüre länger haltbar machen

Vor allem wenn ihr Marmelade ohne Konservierungsstoffe kauft, aber nicht jeden Tag Marmelade esst, kennt ihr es wahrscheinlich, wenn ihr das Glas ausdreht und genervt wieder zudreht, weil sich bereits Schimmel auf der obersten Schicht gebildet hat. Um das zu vermeiden, streut ein wenig Zucker auf die Marmelade, somit hält sie länger. Wenn ihr eure Marmelade selber macht, könnt ihr den zusätzlichen Zucker mit einrechnen und so beim Zubereiten vielleicht etwas weniger nehmen.