Die flexitarische Woche - 7 Rezepte rund um Gemüse und Fisch

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Mittwoch: Gefüllte Pfannkuchen mit getrockneten Tomaten und Ricotta

Das tolle an Pfannkuchen ist, dass man sie mit allem befüllen kann. Jeder hat sein eigenes Rezept für den perfekten Pfannkuchen. Solltet ihr noch keins haben, findet ihr in unserer Sammlung bestimmt eins. Für die Füllung empfehlen wir getrocknete Tomaten und cremigen Ricottakäse oder Feta.