22 köstliche Desserts, die blitzschnell zubereitet sind

4/22 Zurück Weiter

© Thinkstock

4. Trüffel mit Nutella

Zutaten

Für 20 Trüffel:

• 100 g dunkle Schokolade
  
• 80 g flüssige Sahne für Desserts
  
• 175 g Nutella
  
• 150 g Haselnüsse

Zubereitung

1. Brecht die dunkle Schokolade in Stücke, schmelz sie in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle bei 500W.
2. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, rührt sie mit einem Spatel um.
   
3. Erhitzt die flüssige Sahne, nehmt sie beim ersten Kochen vom Herd, gießt sie unter ständigem Rühren in die geschmolzene Schokolade, bis eine homogene Mischung entstanden ist.
   
4. Fügt die Nutella hinzu und rührt sie gut unter.
   
5. Gießt die Mischung in eine kleine Schüssel und stellt sie mindestens 3 Stunden lang in den Kühlschrank, um sie zu verfestigen.
   
6. Heizt den Ofen auf 180 °C. Gebt die Haselnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
   
7. Backt die Haselnüsse, bis sie geröstet sind: Wenn sie einen köstlichen Duft verströmen, sind sie fertig. Nehmt sie aus dem Ofen und hackt sie dann grob mit einem Messer.
   
8. Wenn die Ganache fest ist, formt sie zu kirschgroßen Kugeln.
   
9. Die gehackten Haselnüsse auf einen flachen Teller legen, die Trüffel darin rollen, bis sie vollkommen bedeckt sind.
   
   Serviert die Trüffel mit einem guten Kaffee oder bringt sie als kulinarisches Geschenk mit.